主料:
香菇，
100g，
香干，
4片，
瘦肉，
80g
辅料:
大蒜，
1瓣
配料:
料酒，
1茶匙，
生抽，
1茶匙，
陈醋，
1/2菜匙双香肉丝的做法步骤
1.香菇洗净后切成片，香干切成细丝，瘦肉洗净切丝，大蒜切末；
2.锅中倒入油烧热，爆香蒜末，加入肉丝炒至变色。
3.依次加入香干丝和香菇片，大火翻炒约1分钟
4.再加入料酒、生抽和适量清水，炒至熟透；出锅前加入陈醋和盐调味即可。
小窍门&温馨提示
整道菜芳香浓郁，最后加入一点陈醋可以使菜味更香，增加食欲。
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